Beste regionale Qualität aus Liebe zum Tier und zum Menschen!

„Fairtrade“ passiert bei uns auf Handschlagbasis mit unserem Milchbauern aus Riegersburg. Die Milch wird morgens, kuhwarm, abgeholt und sofort weiterverarbeitet. Somit sind die Transportwege sehr kurz und die Energiekosten so gering wie möglich.

Auch bei allen anderen Zutaten verwenden wir nur qualitativ hochwertige Produkte um den besten Geschmack für unseren Käse zu erhalten.