Rohmilchbrie Overaged

3.60

Die creme de la creme der Rohmilch in Österreich

Artikelnummer: K118 Kategorie:

Beschreibung

Herkunft ROHLING: Steiermark
Typ:
Weichkäse mit Rotkultur
Aussehen: Runder Laib mit intensiver roter Rinde, manchmal auch mit Gänseblümchen
Geruch: Animalisch intensiv
Geschmack: Die creme de la creme der Rohmilch in Österreich. Würzig-herb mit kitzelnder Säure am Gaumen, sowie im Abgang unglaublich intensiv
Reifung: bei 12 oC und 98% Luftfeuchte und mehr
Reifezeit: Ca. 3 Monate
Gewicht: 1 kg
Genussempfehlung: Spätlesen, Auslesen

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g