Alpenschaf

3.95

Eines Königs würdiger Schafskäse

Artikelnummer: K116 Kategorie:

Beschreibung

Herkunft ROHLING: Steiermark
Typ: Schnittkäse mit Rotkultur
Aussehen: Runder Laib mit rötlicher Rinde und Milchschimmelbefall Im reiferen Stadium bilden sich kleine Krater
Geruch: Milchig neutral
Geschmack: Zuerst frisch und dezent; sich am Gaumen anlegend, entfaltet er seine volle Kraft mit der typischen Charakteristik; eines Königs würdiger Schafskäse
Reifung: Bei 12°C und 98% Luftfeuchte und mehr
Reifezeit: Ca. 5 Monate und mehr
Gewicht: 4 kg
Genussempfehlung: Sauvignon Blanc, Morillon

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g